Horarios
Mascotas
Panadería y Tortillas
Relleno de pavo
Ingredientes
- 250g de carne molida de res
- 250g de carne molida de cerdo
- 2 rebanadas de tocino, picado
- 50g de jamón serrano, picado
- 2 manzanas peladas y picadas en cuadritos
- 200g de ciruela pasa sin semilla
- 1/2 vino blanco
- 1 lata de vegetales mixtos
Instrucciones
Primero picar finamente el tocino, las manzanas y las ciruelas sin semilla.
En una sartén colocar el tocino hasta que suelte la grasa para agregar la carne molida de cerdo y de res. Esperar hasta que se cocine.
Una vez la carne está cocinada, agregamos una lata de vegetales mixtos y los trozos de manzana y las ciruelas sin semilla.
Integrar muy bien todos los ingredientes y finalizar agregando una copa de vino blanco para dar más sabor, esperamos que reduzca.
Consejos
Si son de tu agrado puedes incluir en el relleno unas aceitunas sin hueso o utilizarlas en lugar de las ciruelas pasas sin semilla.
Aparte puedes presentar la salsa preparada del desglase para bañar el pavo y tu relleno al momento de servir.
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